Il Ristorante ORTENSIA, fondato dalla Sig.ra Ortensia nel 1946, è oggi gestito da suo figlio Daniele e sua moglie Giovanna che, con la loro cordialità e disponibilità, vi accoglieranno in una piacevole atmosfera calda e raccolta.
Con complicità e fantasia, hanno saputo rinnovarsi mantenendo saldi i legami con gli antichi sapori ponzesi: tradizione, semplicità e gusto, sono infatti la perfetta combinazione della loro cucina che unisce sapori delicati a profumi intensi di mare.
Zuppe di cicerchie e lenticchie, orecchiette fatte a mano con vongole e rughetta, paccheri con spada, carciofi e scamorza, tonno scottato, coniglio alla fornese, pesce in crosta di patate, scorfano alla griglia, sono solo alcuni tra i piatti che propongono nel loro menù.
La posizione della terrazza inoltre, direttamente sui tramonti rosso fuoco sull’isola di Palmarola, rappresenta la perfetta cornice per lasciarsi incantare da questo incredibile scenario. Un panorama mozzafiato che vi farà vivere una grande emozione ed una piacevole serata.
E’ possibile usufruire della mezza pensione oppure di menù “à la carte”